Situation géographique

Dans la riche plaine d’Alsace, entre Colmar et le Rhin entre les départementales D9 et D11, vous trouverez le village de Muntzenheim. Derrière une ceinture de vergers, un clocher roman domine des toits larges recouverts les uns de tuiles aux couleurs éclatantes, les autres de tuiles ternies par le temps.

Une large route nous mène à travers le village d’est en ouest. Les maisons ont des murs en grès ou briques au rez-de-chaussée, surmontés de colombages bien souvent cachés par du crépi. Il reste quelques fermes avec le traditionnel arc-boutant surmontant le portail en bois.

En nous dirigeant vers le nord dans la direction de Jebsheim nous passons devant l’ancienne gare occupée par la Poste avant d’enjamber un pont assez élevé. Ce pont permet le passage du canal de Colmar.. Un autre cours d’eau longe le village du sud au nord. Il s’agit du canal Vauban aussi appelé " rigole de Widensohlen " et canal de Neuf-Brisach.

Le terroir communal a une superficie de 648 hectares et se trouve à environ 183m d'altitude.

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Situation géopolitique et économique

Après une décroissance du nombre de ses habitants entre 1851 avec 547 habitants et 1968 avec 411 habitants la population a connu une évolution significative ces dernières 30 années. La population  a doublé entre  1968 et 1982 avec 844 habitants. Entre 1968 et 1975 la commune a en effet encouragé la construction de 32 logements neufs dans deux nouveaux quartiers. La commune a donc récemment acquis une fonction résidentielle importante. Le village compte environ 930 habitants (recensement 1999).

 La population active est composée de 42% d’ouvriers. Près de 70% des actifs migrent quotidiennement vers leur lieu de travail, essentiellement vers Colmar et vers les zones industrielles de Kunheim-Biesheim. La commune est pourtant le berceau d'un tissu économique local non négligeable en grande partie grâce à sa situation géographique dans son canton.

Notre village ne prend en effet quelque importance que lorsque nous le considérons dans l’ensemble de son canton, celui d’Andolsheim ou dans l’ensemble de la Communauté des Communes du  Pays du Ried Brun. Dans les deux cas, il occupe une position centrale qui lui vaut d’être un lieu de réunions mais aussi l’implantation du centre de secours cantonal (pompiers) et de plusieurs commerces, banques et administrations

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Situation géologique

Au point de vue géologique, la terre du ban de Muntzenheim est récente. Ce sont des alluvions du Rhin formant la " basse terrasse ". Nous appartenons au Ried Brun Rhenan qui est une terrasse aux sols bruns calcaires qui démarre à Muntzenheim, passe à Marckolsheim et se termine à Rhinau.

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Muntzenheim capitale du gâteau à la carotte

Les exploitations agricoles sont à taille humaine. La production agricole a longtemps été une production de type maraîchère. Les pommes de terre, les poireaux, les oignons et les carottes ont dominé cette production. C'est pour cela que Muntzenheim est devenue la capitale du gâteau à la carotte. Cette spécialité culinaire est la vedette de la fête du village organisée chaque dernier dimanche du mois de juin.